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ROOM SERVICE
| Cheese & Zaatar Saj Akawi, Baladi, Halloumi Cheese, olive oil, Zaatar powder, fresh mint, cucumber, tomato, olives and pickles (1-7) Formaggio & Zaatar Saj Akawi, Bladi, formaggio Halloumi, olio d’oliva, polvere di Zaatar, menta fresca, cetriolo, pomodoro, olive e cetrioli sottaceti (1-7) |
| Choice of Egg & Amp; Foul Medames Egg of your coice, Foul Medames, cumin, olive oil, tahini, parsley, lemon juice (1-3-7) Scelta di uova; Foul Medames Uovo a vostra scelta, Foul Medames, cumino, olio d’oliva, tahini, prezzemolo, succo di limone (1-3-7) |
| Baked Egg, tomato sauce Onions, tomatoes cumin, rich tomato sauce, sourdough bread (1-3) Uovo al forno, salsa al pomodoro Cipolle, pomodori al cumino, salsa ricca al pomodoro, pane a lievitazione naturale (1-3) |
| Chickpea Red Pepper Feta Hash Chickpea, red pepper, feta, poached egg, parsley, mint (1-3-7) Hash di ceci, peperoni rossi e feta Ceci, peperoni rossi, feta, uovo in camicia, prezzemolo, menta (1-3-7) |
| Paratha Wrap Paratha, eggs, masala gravy, cream cheese (1-3-7) Paratha Wrap Paratha, uova, salsa masala, formaggio cremoso (1-3-7) |
| Fluffy Pancake Stack Whipped cream, maple syrup, berry compote (1-3-7) Soffice pila di pancake Panna montata, sciroppo d’acero, composta di frutti di bosco (1-3-7) |
| Belgium Crunchy Waffles Maple syrup, dust sugar, berries (1-3-7) Waffles croccanti del Belgio Sciroppo d’acero, zucchero a velo, frutti di bosco (1-3-7) |
| Brioche French Toast Lotus, berries, caramel sauce, nuts(1-3-7-8) French toast di brioche Loto, frutti di bosco, salsa al caramello, frutta secca (1-3-7-8) |
| Avocado, Feta, Tomato, Egg Sour dough, feta, cherry tomato, avocado, poached egg (1-3-7) Avocado, Feta, Pomodoro, Uovo Pane a lievitazione laturale, feta, pomodori ciliegini, avocado, uovo in camicia (1-3-7) |
| Eggs Benedict English muffin, poached egg, turkey, ham or smoked salmon, hollandaise sauce (1-3-7) Uova alla Benedict Muffin inglese, uovo in camicia, tacchino, prosciutto o salmone affumicato, salsa olandese (1-3-7) |
| Chilli Labneh Poached Egg Labneh, red capsicum, cherry tomato, chilli flakes, poached egg (1-3-7) Uovo in camicia con Labneh al peperoncino Labneh, peperone rosso, pomodori ciliegini, peperoncino piccante, uovo in camicia (1-3-7) |
| Whole English Egg Plate Choice of 2 eggs your way served with hash brown potatoes, turkey bacon, chicken sausage, grilles tomato, mushrooms and baked beans (1-3-7) Piatto inglese di uova completo (2 uova a scelta, servite con hash di patate marroni, pancetta di tacchino, salsiccia di pollo, pomodoro grigliato, funghi e fagioli al forno (1-3-7) |
| Healthy Porridge Oats, milk, cinnamon, grated apple, raisins, walnuts (1-7-8) Porridge salutare Avena, latte, cannella, mela grattuggiata, uvetta, noci (1-7-8) |
| Smoked Salmon Bagel Poached eggs, horseradish, citrus cream cheese, caper berries, Alfalfa (1-3-7) Bagel con salmone affumicato Uova in camicia, rafano, formaggio cremoso agli agrumi, bacche di cappero, erba medica (1-3-7) |
| Creamy Mushroom Toast Rustic toast, poached eggs, wild mushrooms, chives, creamy mushrooms sauce (1-3-7) Toast ai funghi cremoso Toast rustico, uovo in camicia, funghi selvatici, erba cipollina, salsa cremosa ai funghi (1-3-7) |
| Kale Tomato Poached Egg On Toast Brown toast, kale, cherry tomato, eggs (1-3-7) Uovo in camicia con pomodoro e cavolo nero su pane tostato Brown toast, cavolo nero, pomodori ciliegini, uova (1-3-7) |
| Healthy Green Goddess Banana, avocado, spinach, honey, mixed nuts, mixed berry, milks, sunflower seed, pumpkin seed (7-8) Green Goddess salutare Banana, avocado, spinaci, miele, frutta secca mista, frutti di bosco misti, latte, semi di girasole, semi di zucca (7-8) |
| Vegan Tofu Scrambled Brown bread, tofu, cherry tomato, parsley (1) Tofu vegano strapazzato Pane integrale, tofu, pomodori ciliegini, prezzemolo (1) |
| Vitello Tonnato (S, C, E, M) Controfiletto di vitello, salsa tonnata, polvere e fiore del cappero Slow cook Vercelli veal, tuna sauce, capers variation | AED 79.00 |
| Burrata Pugliese (D, V, N) Variazione di pomodori locali, pesto di basilico, oro 24k Apulian Burrata, heirloom local tomatoes, basil pesto, 24k gold | AED 83.00 |
| Battuto di Manzo (R, S, M, SP, G) Manzo black angus, colatura di alici, dressing all’aceto balsamico, chips alle erbe aromatiche Black angus beef tartare, anchovies essence, balsamic dressing, aromatic herbs chips | AED 125.00 |
| Fritto Misto (G, S, E, M, SB) Fritto misto di calamari, gamberi, alici, verdurine croccanti, maionese alle erbe Deep-fried calamari, shrimps, anchovies, crunchy vegetables, herbs mayo | AED 105.00 |
| Panzanella Toscana (VE, SP) Insalata di pomodoro, cetriolo, cipolla di Tropea, pane Toscano, basilico Traditional Tuscany salad, tomato, cucumber, Tropea onion, Tuscany bread, fresh Italian basil | AED 60.00 |
| Insalatina di Polipo (S, M) Tentacolo di polipo sostenibile, misticanza, pomodorini essiccati, olive taggiasche, cipolla di Tropea marinata, dressing agli agrumi Sustainable octopus salad, green leaves, sundried tomato, taggiasca olives, pickled Tropea onion, citrus dressing | AED 115.00 |
| Insalata Bellarium (V, SP, M, N) Lattuga Romana, radicchio Trevigiano, arance, caviale di aceto balsamico invecchiato, olive di Leccino, pinoli del Mediterraneo, parmigiano Romain lettuce, Trevigiano red chicory, orange, aged balsamic pearls, Leccino olives, Mediterranean pine nuts, parmigiano | AED 70.00 |
| Tonno Marinato (S, D, SP) Speck di tonno, stracciatella, rucola, frutto del cappero, olive taggiasche, pomodorini confit Homemade tuna speck, stracciatella cheese, baby rocket, caperberries, taggiasca olives, confit cherry tomatoes | AED 110.00 |
| Uovo (D, N, E) Uovo poche’, patate allo zafferano, fonduta di parmigiano, nocciole, tartufo nero Poched egg, saffron mash potato, parmesan fondue, hazelnut, black truffle | AED 70.00 |
| Bresaola e Caprino (D, N, SP, M) Bresaola della Valtellina, caprino, melograno, misticanza, pomodorini, dressing al balsamico, noci Valtellina bresaola, goat cheese, pomegranate, mix green leaf, cherry tomato, balsamic dressing, walnut | AED 90.00 |
| Minestrone (VE, C) Verdure croccanti di stagione, olio all’erba cipollina Seasonal vegetables, chives oil | AED 59.00 |
| Vellutata di Porcini (VE, C) Funghi porcini al prezzemolo, aglio nero di Voghiera Porcini soup, parsley, Voghiera black garlic | AED 65.00 |
| Tagliatelle al Ragù (G, E, C) Pasta all’uovo fatta in casa, ragù di manzo wagyu, basilico fresco Homemade pasta, wagyu beef ragout, fresh Italian basil | AED 59.00 |
| Popcorn Chicken (G, E, M, SB) Crocchette di pollo fatte in casa, maionese al chipotle Homemade popcorn chicken, chipotle mayo | AED 45.00 |
| Crispy Cod Fish (S, G, E, SB) Cotoletta di merluzzo croccante, patatine fritte Deep-fried cod fish, French fries | AED 69.00 |
| French Fries (SB) | AED 30.00 |
| Truffle French Fries (SB) | AED 35.00 |
| Sweet Potato Fries (SB) | AED 35.00 |
| Onion Rings (G, SB) | AED 30.00 |
| Risotto Porcini e Tartufo (D, V, C) Riso Acquerello, funghi porcini, tartufo nero Aquerello rice, porcini mushroom, black truffle shaving | AED 120.00 |
| Agnolotti Bellarium (G, E, D, V, SP) Agnolotti del Plin ripieni di ricotta e spinaci, cipolla di Tropea, datterino confit, salsa alla maggiorana Homemade pasta, stuffed with ricotta and spinach, Tropea onion, datterino confit, marjoram sauce | AED 95.00 |
| Gnocchi alla Sorrentina (G, E, D, V) Gnocchi freschi fatti a mano, pomodoro del Piennolo, mozzarella, parmigiano, basilico Handmade gnocchi, Piennolo tomato sauce, mozzarella cheese, parmesan, basil | AED 90.00 |
| Tagliatelle Porcini e Tratufo (G, E, D) Tagliatelle all uovo, porcini trifolati, parmigiano, tartufo nero Homemade tagliatelle pasta, porcini mushroom, parmesan, black truffle | AED 105.00 |
| Tagliolini all’Astice (G, E, C, S, D) Pasta all’uovo fatta in casa, astice blu, pomodorini del Piennolo Homemade tagliolini pasta, blu lobster, Piennolo tomatoes | AED 169.00 |
| Chitarrine ai Frutti di Mare (G, E, C, S) Pasta all’ uovo fatta in casa, pomodoro del Piennolo, gamberi, calamari, vongole, cozze Homemade pasta, Piennolo tomato sauce, shrimps, squid, clams, mussels | AED 130.00 |
| Tortelli di Manzo (G, E, C, D, N) Tortelli fatti a mano ripieni di manzo wagyu, fonduta di parmigiano, spinacino, noci Handmade tortelli pasta, stuffed with wagyu beef, parmigiano fondue, baby wild spinach, walnuts | AED 110.00 |
| Tonnarelli Cacio e Pepe (G, E D) Tradizionale pasta fresca fatta in casa, pecorino Romano, pepe nero macinato Homemade fresh pasta, pecorino Romano cheese, crushed black pepper | AED 90.00 |
| Extra topping Truffle Truffle Butter | AED 25/gr AED 20 |
| Polipo (S, SP, D, C) Tentacolo di polipo sostenibile, morbido di patate allo zafferano, salsa mediterranea Sustainable octopus, soft saffron potato, Mediterranean sauce | AED 145.00 |
| Spigola (S, C) Spigola alla Puttanesca, patate, olive taggiasca, pomodori datterino, capperi, acciughe Seabass, potato, taggiasca olives, datterino tomato, capers, anchovies | AED 130.00 |
| Salmone (S, D, SP) Salmone Norvegese, carote baby, asparagi, pure di broccoli Pan seared Norwegian salmon, baby carrots, asparagus, broccoli puree | AED 125.00 |
| Merluzzo (S, D, C) Merluzzo in oliocottura, composizione di cavolfiori, olive nere, tartufo nero Slow cook cod fish in aromatic oil, creamy cauliflowers, black olives crumble, black truffle | AED 135.00 |
| Filetto di Manzo (D, SP, C) Manzo clack angus alla griglia, millefoglie di patate e rosmarino, salsa di melanzane affumicate Black angus tenderloin, rosemary potato terrine, smoked eggplant sauce | AED 175.00 |
| Agnello (D, N, C) Agnello scottadito alle erbe, polenta bramata, nocciole del Piemonte, funghi selvatici, salsa al profumo di garofano Lamb chops, creamy polenta, Piedmont hazelnut, wild mushroom, lamb cloves jus | AED 140.00 |
| Vitello Milanese (G, E, D, SB) Carre’ di vitello, perle di patate al rosmarino, rucola, pendolini e parmigiano Deep-fried veal rack, roasted potatoes pearls, wild baby rocket, carnival cherry tomatoes, parmigiano | AED 140.00 |
| Polletto Organico (D, N, SP, C) Polletto alla brace, caponata di verdure, pinoli del Mediterraneo, salsa allo scalogno e ginepro Grilled charcoal organic baby chicken, vegetables caponata, Mediterranean pine nuts, shallot juniper jus | AED 125.00 |
| Risotto alla Milanese (D, G, C) Riso Aquerello, zafferano, ossobuco cotto a bassa temperatura Aquerello rice, saffron, slow cook veal ossobuco | AED 135.00 |
| Insalatina di Rucola (D, V) Rucola, pomodorini, scaglie di parmigiano Rocket salad, cherry tomatoes, parmesan shaving | AED 30.00 |
| Vedure Grigliate/Vapore (VE) Verdure grigliate o al vapore Grill or steam vegetables | AED 30.00 |
| Baby Patate Arrosto (VE) Patate novelle arrosto Baby roasted potato with rosemary | AED 30.00 |
| Asparagi (D, V) Asparagi saltati Sauted asparagus | AED 35.00 |
| Caponata (D, V, N) Caponata di verdure Siciliana con pinoli Italian sauted vegetables with Mediterranean pine nuts | AED 35.00 |
| Mash Potato (D, V) Pure’ di patate cremoso Creamy mash potato | AED 3o.00 |
| Burrata (G, D) Pomodoro San Marzano DOP, burrata, basilco San Marzano tomato sauce, burrata cheese, Italian basil | AED 79.00 |
| Diavola (G, D) Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala, salame piccante San Marzano tomato sauce, buffalo mozzarella, spicy salami | AED 82.00 |
| Margherita (G, D) Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, basilico San Marzano tomato sauce, buffalo mozzarella, basil | AED 75.00 |
| Bresaola (G, D) Pomodoro San Marzano DOP, bresaola della Valtellina IGP, rucola selvatica, pomodorini confit, scaglie di parmigiano San Marzano tomato sauce, Valtellina bresaola, wild baby rocket, cherry tomato confit, parmigiano shaves | AED 85.00 |
| Carbone Vegetale (S, G, D, N) Salmone affumicato, stracciatella di bufala, pomodorini, pesto al basilico, rucola Healthy vegetable charcoal pizza, smoked salmon, stracciatella burrata cheese, cherry tomatoes, basil pesto, baby rocket | AED 86.00 |
| Vegetariana (V, G, D, N) Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, caponata, pinoli, basilico San Marzano tomato sauce, buffalo mozzarella, mix vegetables, pine nuts, basil | AED 77.00 |
| 4 Formaggi (G, D) Base fior di latte, gorgonzola, fontina, parmigiano 4 cheeses pizza, fior di latte cheese, gorgonzola, fontina cheese, parmesan | AED 78.00 |
| Tartufina (G, D) Base crema al tartufo, funghi selvatici, olio al tartufo, scaglie di tartufo nero Truffle cream sauce, wild mushroom, truffle oil, black truffle shaves | AED 85.00 |
| Bellarium (G, D, S) Speck di tonno, stracciatella, frutto del cappero, olive taggiasche, carnival pomodorini Homemade tuna speck, stracciatella cheese, caperberries, taggiasca olives, carnival cherry tomatoes | AED 88.00 |
| Bellarium (D, G, E, N) Sfera di cioccolato, mousse al mascarpone, frutti di bosco, crumble di biscotti Chocolate sphere filled with a delightful mascarpone mousse, wild berries, biscuit crumble | AED 45.00 |
| Tiramisù (D, G, E, N) Savoiardi al caffè, cremoso al mascarpone, croccante al cacao Espresso coffee savoiardi, mascarpone mousse, cocoa crumble | AED 40.00 |
| Cheesecake al limone (D, G, E, N) Formaggio soffice al limone, crumble di biscotti Soft lemon cheesecake, biscuit crumble | AED 40.00 |
| Dubai Parfait (D, G, E, N) Composta di meringa e panna, pistacchio di Bronte DOP, kunafa, crumble di caffè Arabica Meringue and cream compote, Bronte pistachio, kunafa, arabic coffee crumble | AED 45.00 |
| Tartelletta alla Frutta (D, G, E, N) Tartelletta friabile, crema chantilly, frutta fresca di stagione Crumbly tartlet, chantilly, seasonal fruits | AED 40.00 |
| Tortino al Cioccolato (D, G, E, N) Tortino al cioccolato fondente, croccante alle mandorle, frutti di bosco, gelato alla vaniglia Double chocolate fondant, almond crumble, wild berries, vanilla ice cream | AED 40.00 |
| Crostatina al Caramello (D, G, E, N) Mousse al caramello salato, nocciole, crema alla vaniglia, gelato al cioccolato Crumbly tart, salted caramel mousse, hazelnut, vanilla cream, chocolate ice cream | AED 40.00 |
| Panna Cotta (D, G, E, N) Panna cotta, salsa alle bacche di acai, cocco, croccante alla vaniglia e lime Panna cotta, acai berry sauce, coconut, vanilla lime biscuit | AED 40.00 |
| Gelati Artigianali (D, N) (Pistacchio, Nocciola, Cioccolato, Vaniglia, Yogurt) Artisanal ice cream: Pistachio, Hazelnut, Chocolate, Yogurt | AED 15.00 |
| Frutta Fresca Selezione di frutta fresca di stagione Selection of seasonal fresh fruit | AED 45.00 |
| G. | Gluten |
| D. | Dairy Products |
| N. | Nuts |
| S. | Seafood |
| V. | Vegetarian |
| E. | Egg Products |
| C. | Celery Products |
| M. | Mustard Products |
| SP. | Sulphur Dioxide and Sulphities |
| SB. | Soybeans Products |
| SS. | Sesame Seeds Products |
| VE. | Vegan |
| PORK e ALCOHOL | Dish contains Alcohol |